CUVEE PRESTIGE     Château Sainte Eulalie         AOC MINERVOIS         34 HA         Situation : Côteaux de La Livinière         Terroir : Sols très caillouteux à dominante         argilo-calcaire riche en manganèse,         terroir exceptionnel de par sa nature de sol         et d’exposition (vignoble en terrasses situé         à une altitude de 225m, orienté plein Sud         à l’abri des vents du Nord).         Cépages : 45% syrah, 35% grenache, 20% carignan         Vinification : Vendanges manuelles et en partie         mécaniques, longue macération de 3 semaines         environ, élevage en barriques (de 2 et 3 ans)         durant 8 à 10 mois .         Dégustation : Belle structure de tanins fins         et puissants, de grande amplitude.         Bonne longueur en finale . Vin étoffé et charnu         Accompagnement :         gibiers, viandes rouges grillées ou en sauce, fromages à pâte fermentée         Temps de garde : 5 ans

Sainte Eulalie Nos vins La Cantilène Printemps d'Eulalie Cuvée Prestige Plaisir d'Eulalie Le blanc d'Eulalie Evénements Actualités Images Press book Votre séjour Contact A télécharger

Château Sainte Eulalie
34210 La Livinière France
Tél: +33 04 68 91 42 72 / Fax: +33 04 68 91 66 09
info@chateausainteeulalie.com / www.chateausainteeulalie.com
Cuvée Prestige Chateau Sainte Eulalie AOC Minervois Vignerons Félines Minervois

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Alcohol abuse is dangerous for health : consume with moderation.


Copyright © 2005 Château Sainte Eulalie Tous droits réservés.
Création et réalisation par Geoffrey Hallett (Geoffrey du Minervois)