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Situated on the southern side of the Black Mountain (Montagne Noire), bordure méridionale du Massif Central, face au mont Alaric, avant-garde des Pyrénées, La Livinière étale son vignoble au-dessus de cette vallée de l'Aude, chargée d'histoire, incontournable passage entre les mondes méditerranéens et atlantiques.
Tout près du Canal du Midi, de ses arbres et de sa nonchalance, à mi-chemin de Narbonne la-Romaine, ville aussi de cet Aymerillot que chantait Victor Hugo, et de Carcassonne-la-fière où flotte encore l'oriflamme de Raymond Trencavel. Ici, le soleil, l'exposition; le climat et la nature des sols se sont unis pour donner vie à ces vins uniques, dont la renommée n'est plus à faire: les appellations "La Livinière". Sainte Eulalie
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Sainte Eulalie
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