PRESTIGE D’EULALIE 2015

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8,40€

Côteaux de La Livinière
Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).
45% syrah, 35% grenache, 20% carignan
Vendanges mécaniques, macération de 15 jours, élevage en partie en barriques (de 2 et 3 ans) durant 12 mois, et en partie en cuve.
Robe grenat soutenue, belle complexité au nez, avec des arômes de fruits mûrs et d’épices (note de rose poivrée). La bouche est charnue et longue, avec des tanins fins et élégants.
Gibiers, viandes rouges grillées ou en sauce, fromages à pâte fermentée

PRESTIGE 2015: fiche technique à télécharger

 

4.00 sur 5

1 avis pour PRESTIGE D’EULALIE 2015

  1. resonance a écrit :
    4 sur 5

    Trés bon vin, bien équilibré

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icon-map Château Sainte Eulalie
34210 La Livinière France

icon-tel +33 04 68 91 42 72
icon-fax +33 0468 91 66 09

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