Description
Plaisir d’Eulalie 2016 : fiche technique à télécharger
Le vin rond et fruité qu’on a plaisir à partager !
PLAISIR D’EULALIE 2016
6,25€
Côteaux de La Livinière
Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).
30% Syrah, 30% Grenache, 40% Carignan
Vendanges 100% mécaniques , vinification classique avec macération de 10 jours.
Belle couleur, profonde, et franche. Nez droit et précis, sur des notes de fruits noir de réglisse. La bouche est dense aves des tanins lisses et soyeux. Finale très élégante sur des notes légèrement épicées et réglissées. Structurée par des tanins fins et élégants. Vin « plaisir ».
Plats Méditerranéens (pâtes, pizzas), Grillades , et bien sûr : Pique nique!.
3 à 5 ans
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|
1 avis pour PLAISIR D’EULALIE 2016
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Château Sainte Eulalie
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paul.a.thompson@talktalk.net –
For a young wine, this has a superb smoothness with a well rounded fruity flavour. Highly recommended.
Château Sainte Eulalie –
thank you for your kind remark !