COUP DE CŒUR POUR LE GRAND VIN 2014 DANS LE GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE

 

 » la gamme est très bien construite et fait preuve d’une extrême régularité .Devenu maintenant l’un des domaines phares de l’appellation, cela devrait lui permettre très prochainement d’accéder à un classement supérieur »

« La Cantilène 2014 est d’une exquise délicatesse, généreuse et remarquablement équilibrée, le Grand Vin  2014 est superbe ! »
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1996-2016 : 20 ans déjà !

1996-2016: venez fêter avec nous nos 20 ans d’installation !

A l’occasion de nos 20 ans à Sainte Eulalie, nous organisons 1 dîner dégustation au Château le   samedi 10 décembre.

Au programme :

– 18h30 accueil au chateau et visite de la cave, avec explication de notre travail des vendanges à la mise en bouteilles.

– 19h30 : apéritif avec 1 verre de champagne servi avec amuse bouche

– 20h : diner « voyage autour du monde  » (préparé par le chef Gramajo de « rêve du chef  » à Castelnau le Lez) accompagné d’une dégustation verticale sur plus de 15 ans d’anciens millésimes du CHÂTEAU SAINTE EULALIE.

prix: 50€/personne et  maximum 40 personnes /repas.

Réservation avant le 6 décembre : bulletin d’inscription en cliquant ici:  bulletin-dinscription-du-10-decembre

Quelques photos des soirées du 24 septembre et du 29 octobre pour vous donner envie de venir :

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LE POINT SPÉCIAL VINS: 1er en Minervois et Minervois La Livinière !

 

 

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Dans le numéro spécial vins du Point sorti cette semaine, un bel article sur le Minervois d’Olivier Bompas qui a dégusté à l’aveugle 102 vins et a classé notre PLAISIR D’EULALIE 2015 en 1er avec 16/16.5 en appellation Minervois et notre CANTILENE 2014 en 1er ex-aecquo avec 16 en Minervois La Livinière !!!

C’est le moment d’en profiter sur notre boutique en ligne: La Cantilène 2014 est en promo jusqu’au 30 septembre !

 

VINISUD 2016

Nous serons présents au salon VINISUD 2016 à Montpellier du 15 au 17 Février sur un stand collectif  MINERVOIS LA LIVINIERE

HALL A6 STAND C33

vinisud 2016

 

LE VIN DE L’ANNÉE 2015 …DE GASTON THEBERGE

Gaston Theberge, bien connu de nos amis Quebecois, a classé La Cantilène 2012 : LE VIN DE L’ANNEE 2015

Outre qu’il le qualifie de « sensationnel », il le classe devant un Morgon, un Saumur Champigny, un Brunello di Montalcino et un Ribera del Duero !!!

dans la cour des grands …..