Nos valeurs


Nous sommes  certifiés « exploitation de haute valeur environnementale de niveau 3 ».

La Haute Valeur Environnementale est une démarche volontaire qui vise à identifier et valoriser les pratiques respectueuses de l’environnement. Établie en 2012 par les ministères de l’Écologie et de l’Agriculture, elle porte sur quatre thématiques clés :
La préservation de la biodiversité
La stratégie phytosanitaire
La gestion de la fertilisation
La gestion de la ressource en eau
La Haute Valeur Environnementale garantit que le vigneron:
Respecte l’écosystème de la terre où il cultive sa vigne et produit son vin.
Préserve la biodiversité grâce à des zones de repos appelées “corridors écologiques” qui permettent à la nature – faune, flore, insectes – de se développer.

De même, nous avons choisi de produire plutôt la qualité que la quantité, et toute notre production est valorisée en Appellation d’origine contrôlée Minervois et Minervois La Livinière.

Pour la qualité de notre accueil, nous avons été labellisés QUALITE HERAULT et QUALITE SUD DE FRANCE : vous pouvez nous faire confiance !

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