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  • PRINTEMPS D’EULALIE Rosé 2019

    6,40
    Côteaux de La Livinière

    Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).
    25% Syrah, 25% Cinsault, 25% Mourvedre + 25% Grenache
    Vendanges mécaniques avec trieurs, rosé de saignée et de pressée avec fermentation à 15° C, fermentation malolactique non faite.
    Notes fruitées au nez et en bouche (fraises) et réglissées, beaucoup de douceur et de finesse.
    Charcuteries, salades, plats Méditerranéens et fromages de chèvres.

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icon-map Château Sainte Eulalie
34210 La Livinière France

icon-tel +33 04 68 91 42 72
icon-fax +33 0468 91 66 09
icon-mail info@chateausainteeulalie.com

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