Description

Huile d’olive Olivière – Château Sainte Eulalie
Découvrez la cuvée Olivière du Château Sainte Eulalie, une huile d’olive élégante et parfaitement équilibrée, élaborée à partir de l’Olivière, une variété d’olive emblématique du Sud de la France.
Dès la dégustation, elle séduit par sa fraîcheur et sa belle puissance aromatique. Son profil dévoile de délicates notes d’amandes fraîches et de tomates séchées, rehaussées par de subtils accents épicés. En bouche, une légère ardence apporte structure et relief, prolongeant agréablement la dégustation sur une longueur aromatique remarquable.
Ses arômes délicats, légèrement sucrés, en font une huile particulièrement polyvalente. Elle accompagnera à merveille les légumes vapeur, le chou-fleur, le fenouil, les pommes de terre, le riz , les pâtes et bien sûr les salades !
Une huile de caractère, fraîche et raffinée, qui saura trouver sa place aussi bien dans la cuisine du quotidien que dans les créations les plus audacieuses.