Minervois

Voici les 4 résultats

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  PLAISIR D’EULALIE 2022

  7,30€

  un vin très fruité avec des aromes de petits fruits rouges et noirs.

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  BUONA PULCELLA 2020 : MEDAILLE ARGENT CONCOURS GENERAL AGRICOLE

  9,80€

  « Buona Pulcella fut Eulalia » (littéralement « bonne jeune fille fut Eulalie ») est le 1er vers du poème « La Cantilène de Ste Eulalie » écrit en 881.
  Des arômes de fruits noirs (cassis, mûres) et une belle matière en bouche.
  un excellent rapport qualité prix!

  commentaires du jury du concours : « nez fruit noir, équilibré, riche et gourmand »

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  PRINTEMPS D’EULALIE Rosé 2022

  7,30€
  Situation

  Côteaux de La Livinière

  Terroir

  
  Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).

  Encépagement

  25% Syrah, 25% Cinsault, 25% Mourvedre + 25% Grenache

  Vinification

  Vendanges mécaniques avec trieurs, rosé de saignée et de pressée avec fermentation à 15° C, fermentation malolactique non faite.

  Dégustation

  Notes fruitées au nez et en bouche (fraises) et réglissées, beaucoup de douceur et de finesse.

  Accompagnement

  Charcuteries, salades, plats Méditerranéens et fromages de chèvres.

  
  Temps de garde

  2 ans
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• Promo !

  carton « Spécial Barbecue »

  42,80€ 39,00€

  1 carton conçu pour boire en terrasse : 2 blanc sauvignon 2022 + 2 plaisir d’Eulalie rouge 2022 + 2 printemps d’Eulalie rosé 2022

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