languedocwine
Voici les 2 résultats
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PRINTEMPS D’EULALIE Rosé 2020
6,50€Côteaux de La Livinière
Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).25% Syrah, 25% Cinsault, 25% Mourvedre + 25% GrenacheVendanges mécaniques avec trieurs, rosé de saignée et de pressée avec fermentation à 15° C, fermentation malolactique non faite.Notes fruitées au nez et en bouche (fraises) et réglissées, beaucoup de douceur et de finesse.Charcuteries, salades, plats Méditerranéens et fromages de chèvres.2 ans -
LA CANTILÈNE 2018 : 91 Gilbert & Gaillard
15,00€Robe rouge sombre, reflets rubis brun. Nez finement vanillé, fruits rouges et
noirs gorgés de soleil, épices douces. Bouche très en verve. Equilibre
tanins-fruit élevage racé, matière intense soutenue par une salinité finale. Un
cru très soyeux