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LA CANTILÈNE 2020
16,50€

LA CANTILÈNE 2020

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client
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Nez expressif de fruits rouges (cerise), finement épicé et vanillé. Attaque grasse, grande amplitude et belle fraicheur en bouche, tanins très fins, nobles et racés. finale longue et persistante. Grande aptitude au vieillissement. Belle expression du terroir argilo-calcaire

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Catégorie : Minervois la Liviniere Étiquettes : gilbertetgaillard, languedocwine, minervois la liviniere
PRINTEMPS D’EULALIE Rosé 2022
7,30€

PRINTEMPS D’EULALIE Rosé 2022
7,30€

Situation
Côteaux de La Livinière
Terroir

Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).
Encépagement
25% Syrah, 25% Cinsault, 25% Mourvedre + 25% Grenache
Vinification
Vendanges mécaniques avec trieurs, rosé de saignée et de pressée avec fermentation à 15° C, fermentation malolactique non faite.
Dégustation
Notes fruitées au nez et en bouche (fraises) et réglissées, beaucoup de douceur et de finesse.
Accompagnement
Charcuteries, salades, plats Méditerranéens et fromages de chèvres.

Temps de garde
2 ans

48 en stock

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Catégorie : Minervois Étiquettes : languedocwine, minervoisrosé
LE BLANC D’EULALIE SAUVIGNON 2023 : bientôt disponible !
6,90€

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Situation
region de Limoux
Encépagement
100 % Sauvignon
Vinification
Vendanges mécaniques, pressurage direct à l’arrivée à la cave, fermentation à basse température (15° C), fermentation malolactique non faite.
Elevage
En cuve.
Dégustation
Robe jaune Pâle aux reflets verts. Nez aux arômes de fruits exotiques (pamplemousse, ananas, mangue). La bouche est grasse et ronde en attaque avec une bonne vivacité.
Accompagnement
Poissons en sauce, viandes blanches, charcuteries, volailles. Peut s’apprécier à l’apéritif.
Temps de garde
2 ans

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Catégorie : Non classé Étiquettes : bio, sauvignonblanc
BUONA PULCELLA 2021
9,80€

BUONA PULCELLA 2021
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« Buona Pulcella fut Eulalia » (littéralement « bonne jeune fille fut Eulalie ») est le 1er vers du poème « La Cantilène de Ste Eulalie » écrit en 881.
Des arômes de fruits noirs (cassis, mûres) et une belle matière en bouche.
un excellent rapport qualité prix!

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Catégorie : Minervois Étiquette : minervoisrouge
PLAISIR D’EULALIE 2022
7,30€

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un vin très fruité avec des aromes de petits fruits rouges et noirs.

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Catégorie : Minervois Étiquettes : languedocwine, minervoisrouge
LA CANTILENE 2017 90 Wine Advocate
19,50€

LA CANTILENE 2017 90 Wine Advocate
19,50€

Un millésime dans la fraicheur, noté 90/100 par le Wine Advocate.

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Catégorie : Minervois la Liviniere Étiquettes : concoursagricoleparis, cru la liviniere, languedocwine, minervois la liviniere
BELLEZOUR ANIMA 2022
24,00€

BELLEZOUR ANIMA 2022
24,00€

un vin issu de vieilles vignes ( + 100 ans) et élevé en bouteilles.

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Catégorie : Minervois la Liviniere Étiquettes : cru la liviniere, guide hachette, languedocwine, the wine advocate
MAGNUM LA CANTILENE 2020
35,00€

MAGNUM LA CANTILENE 2020
35,00€

Grande aptitude au vieillissement
Vin exceptionnel par sa fraîcheur !

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Catégorie : Minervois la Liviniere
Promo!

carton « Spécial Barbecue »
~~42,80€~~ 40,00€

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1 carton conçu pour boire en terrasse : 2 blanc sauvignon 2023 + 2 plaisir d’Eulalie rouge 2022 + 2 printemps d’Eulalie rosé 2022

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Catégorie : Minervois
caisse bois de 1 magnum La Cantilène
45,00€

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vendredi 20 octobre : le fascinant weekend à La Livinière !

Offrez vous un diner accords mets et vins avec le Chateau Sainte Eulalie au Restaurant les Meulières à La Livinière.
A partir de 19h 30 dans une ambiance piano bar. Info & réservation : 0468754016

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MAGNUM LA CANTILENE 2020

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