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PLAISIR D’EULALIE 2018
6,40€

PLAISIR D’EULALIE 2018

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client
(1 avis client)

6,40€

Situation
Côteaux de La Livinière
Terroir
Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).
Encépagement
30% Syrah, 30% Grenache, 40% Carignan
Vinification
Vendanges 100% mécaniques , vinification classique avec macération de 10 jours.
Dégustation
Robe brillante, rouge vif. Nez droit et précis, sur des notes de fruits noirs et de réglisse. La bouche est ronde, avec de la sucrosité, un tanin croquant et un coté griotte en finale ainsi que des notes légèrement épicées.Vin « plaisir ».
Accompagnement
Plats Méditerranéens (pâtes, pizzas), Grillades , et bien sûr : Pique nique!.
Temps de garde
3 à 5 ans

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Catégorie : Minervois
BUONA PULCELLA 2017
8,80€

BUONA PULCELLA 2017

Noté 4.00 sur 5 basé sur 1 notation client
(1 avis client)

8,80€

Situation
Côteaux de La Livinière
Terroir
Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).
Cépages
45% syrah, 35% grenache, 20% carignan
Vinification
Vendanges mécaniques, macération de 15 jours, élevage en partie en barriques (de 2 et 3 ans) durant 12 mois, et en partie en cuve.
Dégustation
Robe grenat soutenue, belle complexité au nez, avec des arômes de fruits mûrs et d’épices (note de rose poivrée). La bouche est charnue et longue, avec des tanins fins et élégants.
Accompagnement
Gibiers, viandes rouges grillées ou en sauce, fromages à pâte fermentée
Temps de garde

5 ans

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Catégorie : Minervois
PRINTEMPS D’EULALIE Rosé 2019
6,40€

PRINTEMPS D’EULALIE Rosé 2019
6,40€

Situation
Côteaux de La Livinière
Terroir

Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).
Encépagement
25% Syrah, 25% Cinsault, 25% Mourvedre + 25% Grenache
Vinification
Vendanges mécaniques avec trieurs, rosé de saignée et de pressée avec fermentation à 15° C, fermentation malolactique non faite.
Dégustation
Notes fruitées au nez et en bouche (fraises) et réglissées, beaucoup de douceur et de finesse.
Accompagnement
Charcuteries, salades, plats Méditerranéens et fromages de chèvres.

Temps de garde
2 ans

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Catégorie : Minervois Étiquettes : languedocwine, minervoisrosé
LA CANTILÈNE 2016 : Médaille d’Or au concours général agricole de Paris
14,80€

LA CANTILÈNE 2016 : Médaille d’Or au concours général agricole de Paris
14,80€

joli nez de cerise.
Attaque ronde , vin charnu et d’une belle amplitude
Vin exceptionnel par sa fraîcheur

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Catégorie : Minervois la Liviniere
LE BLANC D’EULALIE SAUVIGNON 2019
6,00€

LE BLANC D’EULALIE SAUVIGNON 2019
6,00€

Situation
region de Limoux
Encépagement
100 % Sauvignon
Vinification
Vendanges mécaniques, pressurage direct à l’arrivée à la cave, fermentation à basse température (15° C), fermentation malolactique non faite.
Elevage
En cuve.
Dégustation
Robe jaune Pâle aux reflets verts. Nez aux arômes de fruits exotiques (pamplemousse, ananas, mangue). La bouche est grasse et ronde en attaque avec une bonne vivacité.
Accompagnement
Poissons en sauce, viandes blanches, charcuteries, volailles. Peut s’apprécier à l’apéritif.
Temps de garde
2 ans

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Catégorie : Non classé
GRAND VIN 2016 Médaille d’argent à Paris, 92 Wine Advocate et Decanter
22,00€

GRAND VIN 2016 Médaille d’argent à Paris, 92 Wine Advocate et Decanter
22,00€

belle robe, nez fruits mûrs ( figues), gourmand, belle rondeur.
Noté 92 au Wine Advocate pour la 2ème année consécutive ! et 92 chez Decanter

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Catégorie : Minervois la Liviniere Étiquettes : concoursagricoleparis, decanter, wineadvocate
caisse bois de 1 magnum
36,50€

caisse bois de 1 magnum
36,50€

Vin exceptionnel par sa fraîcheur !
grande aptitude au vieillissement

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Catégorie : Minervois la Liviniere
MAGNUM LA CANTILENE 2017
31,50€

MAGNUM LA CANTILENE 2017
31,50€

Grande aptitude au vieillissement
Vin exceptionnel par sa fraîcheur !

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Catégorie : Minervois la Liviniere
Promo!

carton « Spécial Barbecue »
~~37,60€~~ 35,00€

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~~37,60€~~ 35,00€

1 carton conçu pour boire en terrasse : 2 blanc sauvignon 2019 + 2 rosé 2019 + 2 plaisir d’Eulalie rouge 2018

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Catégorie : Minervois
JEROBOAM ( 3 litres) LA CANTILENE 2017
80,00€

JEROBOAM ( 3 litres) LA CANTILENE 2017
80,00€

Belle expression du terroir argilo-calcaire
Grand aptitude au vieillissement

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Catégorie : Minervois la Liviniere

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LE BLANC D’EULALIE SAUVIGNON 2019

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caisse bois de 1 magnum

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MAGNUM LA CANTILENE 2017

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carton « Spécial Barbecue »

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JEROBOAM ( 3 litres) LA CANTILENE 2017

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