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PLAISIR D’EULALIE 2019
6,40€

PLAISIR D’EULALIE 2019

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client
(1 avis client)

6,40€

Situation
Côteaux de La Livinière
Terroir
Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).
Encépagement
30% Syrah, 30% Grenache, 40% Carignan
Vinification
Vendanges 100% mécaniques , vinification classique avec macération de 10 jours.
Dégustation
Robe brillante, rouge vif. Nez droit et précis, sur des notes de fruits noirs et de réglisse. La bouche est ronde, avec de la sucrosité, un tanin croquant et un coté griotte en finale ainsi que des notes légèrement épicées.Vin « plaisir ».
Accompagnement
Plats Méditerranéens (pâtes, pizzas), Grillades , et bien sûr : Pique nique!.
Temps de garde
3 à 5 ans

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Catégorie : Minervois
BUONA PULCELLA 2018
8,80€

BUONA PULCELLA 2018

Noté 4.00 sur 5 basé sur 2 notations client
(2 avis client)

8,80€

Situation
Côteaux de La Livinière
Terroir
Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).
Cépages
45% syrah, 35% grenache, 20% carignan
Vinification
Vendanges mécaniques, macération de 15 jours, élevage en partie en barriques (de 2 et 3 ans) durant 12 mois, et en partie en cuve.
Dégustation
Robe grenat soutenue, belle complexité au nez, avec des arômes de fruits mûrs et d’épices (note de rose poivrée). La bouche est charnue et longue, avec des tanins fins et élégants.
Accompagnement
Gibiers, viandes rouges grillées ou en sauce, fromages à pâte fermentée
Temps de garde

5 ans

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Catégorie : Minervois
PRINTEMPS D’EULALIE Rosé 2019
6,40€

PRINTEMPS D’EULALIE Rosé 2019
6,40€

Situation
Côteaux de La Livinière
Terroir

Sols très caillouteux à dominante argilo-calcaire riche en manganèse, terroir exceptionnel de par sa nature de sol et d’exposition (vignoble en terrasses situé à une altitude de 250m, orienté plein Sud à l’abri des vents du Nord).
Encépagement
25% Syrah, 25% Cinsault, 25% Mourvedre + 25% Grenache
Vinification
Vendanges mécaniques avec trieurs, rosé de saignée et de pressée avec fermentation à 15° C, fermentation malolactique non faite.
Dégustation
Notes fruitées au nez et en bouche (fraises) et réglissées, beaucoup de douceur et de finesse.
Accompagnement
Charcuteries, salades, plats Méditerranéens et fromages de chèvres.

Temps de garde
2 ans

18 en stock

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Catégorie : Minervois Étiquettes : languedocwine, minervoisrosé
LA CANTILÈNE 2017 : 90 Wine Advocate
14,80€

LA CANTILÈNE 2017 : 90 Wine Advocate
14,80€

joli nez de cerise.
Attaque ronde , vin charnu et d’une belle amplitude
Vin exceptionnel par sa fraîcheur

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Catégorie : Minervois la Liviniere
LE BLANC D’EULALIE SAUVIGNON 2019
6,00€

LE BLANC D’EULALIE SAUVIGNON 2019
6,00€

Situation
region de Limoux
Encépagement
100 % Sauvignon
Vinification
Vendanges mécaniques, pressurage direct à l’arrivée à la cave, fermentation à basse température (15° C), fermentation malolactique non faite.
Elevage
En cuve.
Dégustation
Robe jaune Pâle aux reflets verts. Nez aux arômes de fruits exotiques (pamplemousse, ananas, mangue). La bouche est grasse et ronde en attaque avec une bonne vivacité.
Accompagnement
Poissons en sauce, viandes blanches, charcuteries, volailles. Peut s’apprécier à l’apéritif.
Temps de garde
2 ans

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Catégorie : Non classé
GRAND VIN 2017: 92 Wine Advocate
22,00€

GRAND VIN 2017: 92 Wine Advocate
22,00€

Belle robe aux reflets pourpres. Nez de fruits noirs (Mûres, cerises noires)et de fleurs (violette, rose poivrée). Beaucoup d’amplitude en bouche, tanins soyeux et fondus. Belle persistance en fin de bouche. Vin racé, très harmonieux
Noté 92 au Wine Advocate pour la 3ème année consécutive !

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Catégorie : Minervois la Liviniere Étiquettes : concoursagricoleparis, decanter, wineadvocate
caisse bois de 1 magnum
36,50€

caisse bois de 1 magnum
36,50€

Vin exceptionnel par sa fraîcheur !
grande aptitude au vieillissement

6 en stock

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Catégorie : Minervois la Liviniere
MAGNUM LA CANTILENE 2017
31,50€

MAGNUM LA CANTILENE 2017
31,50€

Grande aptitude au vieillissement
Vin exceptionnel par sa fraîcheur !

6 en stock

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Catégorie : Minervois la Liviniere
Promo!

carton « Spécial Barbecue »
~~37,60€~~ 35,00€

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~~37,60€~~ 35,00€

1 carton conçu pour boire en terrasse : 2 blanc sauvignon 2019 + 2 rosé 2019 + 2 plaisir d’Eulalie rouge 2018

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Catégorie : Minervois
Promo!

CARTON DÉCOUVERTE LA LIVINIERE
~~110,40€~~ 100,00€

CARTON DÉCOUVERTE LA LIVINIERE
~~110,40€~~ 100,00€

Pour faire connaissance avec l’appellation Minervois La Liviniere :

3 bouteilles de la Cantilène + 3 bouteilles de Grand Vin

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Catégorie : Minervois la Liviniere Étiquette : minervois la liviniere

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LA CANTILÈNE 2017 : 90 Wine Advocate

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LE BLANC D’EULALIE SAUVIGNON 2019

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GRAND VIN 2017: 92 Wine Advocate

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caisse bois de 1 magnum

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MAGNUM LA CANTILENE 2017

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CARTON DÉCOUVERTE LA LIVINIERE

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